日本最大級の石窯！！
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2014/02/19
こんばんは、店長の豊田です。
本日のお昼前に、御近所でパン職人を
されているフランス人のお客様が来店され
「パンを焼く石窯の扉を固定しているネジが
折れてしまって抜けないのだが、何とかならないか？」
との御用でお見えになりました。
すぐ近くのお店でしたので、工具を持って
現場へ急行！！
いつもポスティングをしていて８畳くらいの大きさの
レンガ造りの壁があるな～と、思っていたそれは
実はパン焼きの石窯を横から見たものなのでした！！！
「デカすぎる・・・」と言葉を失いながら店舗内に入ると
正面に想像以上に大きな石窯がありました。
ネジは完全に折れてしまい抜き取ることが不可能で
結果的には鉄鋼ドリルで穴を開け、タップでネジ山を切る
作業で新しいネジで締めこむことが出来るようになりました。
どうしようかとお悩みだったお客様も
問題が解決し、とても喜んでおられました。
是非あの石窯で焼いたパン、食べてみたいです！！
